Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Knechtges, Paul L."
cover
Keamanan Pangan Teori & Praktik
Komentar Bagikan
Knechtges, Paul L.

Buku Keamanan Pangan: Teori & Praktik membahas secara komprehensif tentang keamanan pangan, termasuk teori dan praktik. Buku ini menjelaskan bahaya keamanan pangan, seperti agens biologis, kimiawi, dan fisik, serta cara mencegahnya untuk melindungi kesehatan manusia.

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-044-496-6
Deskripsi Fisik
xi,538 hlm, ilus.; 15,5 x 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
338.476 64 KNE k