Buku ini membahas tentang dasar-dasar ilmu gizi yang relevan dengan praktik keperawatan. Ilmu gizi memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan dan mencegah penyakit, serta dalam proses penyembuhan pasien. Buku ini membahas tentang konsep dasar gizi, termasuk nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, serta bagaimana gizi dapat mempengaruhi kesehatan dan penyakit. Buku ini juga membahas tentang …