Image of Kamus Nutrisi dan Teknologi Pangan
Penanda Bagikan

Text

Kamus Nutrisi dan Teknologi Pangan

Buku "Kamus Nutrisi dan Teknologi Pangan" adalah sebuah referensi yang komprehensif tentang nutrisi dan teknologi pangan. Berikut adalah abstrak buku tersebut:

Buku ini mencakup berbagai topik, termasuk:

- Definisi dan Konsep Nutrisi: definisi dan konsep nutrisi, termasuk jenis-jenis nutrisi, fungsi nutrisi, dan kebutuhan nutrisi
- Teknologi Pangan: teknologi pangan, termasuk proses pengolahan pangan, pengemasan pangan, dan distribusi pangan
- Komposisi Pangan: komposisi pangan, termasuk kandungan nutrisi, kandungan zat-zat kimia, dan kandungan kontaminan
- Keamanan Pangan: keamanan pangan, termasuk risiko-risiko pangan, pengendalian risiko, dan regulasi pangan

Ketersediaan
#
Referensi/Rak 07 (R07 RF 1.1 - 04) 613.203 BEN k
R016410
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
#
Referensi/Rak 07 (R07 RF 1.1 - 04) 613.203 BEN k
R016408
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
#
Referensi/Rak 07 (R07 RF 1.1 - 04) 613.203 BEN k
R016407
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
#
Referensi/Rak 07 (R07 RF 1.1 - 04) 613.203 BEN k
R016406
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
#
Referensi/Rak 07 (R07 RF 1.1 - 04) 613.203 BEN k
R016405
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
#
Referensi/Rak 07 (R07 RF 1.1 - 04) 613.203 BEN k
R016404
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
#
Referensi/Rak 07 (R07 RF 1.1 - 04) 613.203 BEN k
R016403
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
#
Referensi/Rak 07 (R07 RF 1.1 - 04) 613.203 BEN k
R016401
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
#
Referensi/Rak 07 (R07 RF 1.1 - 04) 613.203 BEN k
R016409
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
#
Referensi/Rak 07 (R07 RF 1.1 - 04) 613.203 BEN k
R016402
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
613.203 BEN k
Penerbit
Jakarta : EGC.,
Deskripsi Fisik
vii, 866 hlm.; 20 x 14 cm.; ilus
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-979-044-546-8
Klasifikasi
613.203
Tipe Isi
text
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Ed.8
Subjek
Referensi
Kamus
Info Detail Spesifik
R0164
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar