Text
Gambaran Asupan Karbohidrat Lemak Dan Serat pada Pasien diabetes Melitus di Rsud Dr.M Haulussy Ambon
Latar Belakang : Diabetes Melitus sering disebut dengan the silent killer karena penyakit ini bias mengenai semua organ tubuh dan menimbulkan beberapa macam keluhan.Asupan makanan merupakan beberapa faktor utama untuk memenuhi kebutuhan gizi sebagai sumber tenaga.Asupan zat gizi makro dalam tubuh akan menghasilkan energi yang diperlukan oleh tubuh . Energi dapat diperoleh dari karbohidrat ,lemak dan serat yang ada di dalam bahan makanan.Pengendalian kadar glukosa darah pada pasien diabetes mellitus berhubungan erat dengan faktor perencanaan makanan atau pola makan, hal ini disebabkan karena asupan makanan berlebihan akan meningkatkan kadar gula darah.
Tujuan : Untuk mengetahui Gambaran Asupan Karbohidrat,Lemak Dan Serat Pada Pasien Diabetes Melitus Di RSUD Dr.M.Haulussy Ambon.
Metode :Penelitian ini merupakan penelitian Deskriptif bertujuan untuk mengetahui Gambaran Asupan Karbohidrat,Lemak Dan Serat Pada Pasien Diabetes Melitus Di RSUD Dr.M.Haulussy Ambon.Jenis penelitian bersifat deskriptif.Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 16-19 Maret 2023 dengan jumlah sampel 4 orang dengan teknik pengambilan sampel dengan menggunakan form recall 24 jam. Hasil : Asupan energi dari 4 sampel yang diteliti, dengan kategori lebih 2 orang (30%),kategori baik 1 orang (20%),dan kategori kurang 1 orang (50%).Asupan lemak dari 4 sampel yang diteliti ,dengan kategori lebih 2 orang (10%).kategori baik
1 orang (20%),dan kategori kurang 1 orang (70%).Asupan serat sebanyak ≥ 25 g/H.Konsumsi serat sebanyak < 25 g/H dikategorikan dalam asupan rendah dan konsumsi serat sebanyak ≥ 25 g/H di kategorikan dalam asupan serat cukup. Kesimpulan : Hasil penelitian ini di dapatkan bahwa pasien diabetes mellitus belum bisa menjaga dan mengontrol asupan makanan yang dikonsumsi.
Kata Kunci : DM,Asupan Karbohidrat,Lemak Dan Serat.
*)Mahasiswa Jurusan Gizi (Penulis)
**)Dosen Jurusan Gizi (Pembimbing)
"
Ketersediaan
Informasi Detail
- Judul Seri
-
-
- No. Panggil
-
612.3 RUM g
- Penerbit
- Ambon : Poltekes Kemenkes Maluku., 2024
- Deskripsi Fisik
-
viii, 40 Hlm, 30 cm
- Bahasa
-
Indonesia
- ISBN/ISSN
-
-
- Klasifikasi
-
612.3
- Tipe Isi
-
text
- Tipe Media
-
-
- Tipe Pembawa
-
-
- Edisi
-
-
- Subjek
- Info Detail Spesifik
-
-
- Pernyataan Tanggungjawab
-
Viki Rilastiani Rumatella
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar