Asuhan Gizi Klinik, disusun untuk memenuhi kebutuhan mahasiswa dan profesi gizi dalam memberikan asuhan gizi kepada pasien. Buku ini ditulis oleh beberapa dosen dan ahli gizi Indonesia yang merasa perlu dan tergerak untuk menyediakan sumber bacaan dalam rangka meningkatkan pengetahuan dan keterampilan profesional di bidang gizi. Buku ini menguraikan asuhan gizi pada beberapa penyakit dan ganggu…
Diet Mayo merupakan diet yang diperkenalkan Mayo Klinik yaitu suatu kelompok penelitian medis yang berbasis di Rochester, New York. Diet Mayo adalah program diet sederhana dengan memperhatikan asupan gizi sehingga tidak perlu menahan lapar. Anda diajak membentuk gaya hidup sehat dan menghasilkan berat badan ideal dalam waktu 13 hari. Tak Perlu khawatir apakah Anda mampu menjalankan program d…
makanan menyehatkan adalah gambaran singkat tentang makanan yang mengandung nutrisi lengkap dan seimbang, yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit. Makanan sehat harus bersih, memiliki gizi yang baik, dan mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin, serta mineral dalam jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh.
amus gizi adalah kamus yang mencakup semua aspek terkait pangan, gizi, diet, dan kesehatan. Kamus ini meliputi berbagai istilah, mulai dari istilah dasar hingga istilah yang lebih spesifik, serta menjelaskan pengertian dan manfaatnya. Secara umum, kamus gizi membantu pembaca untuk memahami dan mengaplikasikan konsep-konsep gizi dalam kehidupan sehari-hari.
memberikan wawasan mendalam tentang manfaat stik laor (Eunice viridis) dalam mendukung pertumbuhan balita, khususnya untuk mengatasi stunting. Dengan memanfaatkan bahan lokal seperti laor (biota khas perairan Maluku), enbal, dan daun kelor, buku ini menawarkan solusi inovatif untuk meningkatkan kadar kalsium, protein, serta mineral penting lainnya guna mendukung perkembangan anak di masa emas p…
Buku "Gizi dalam Kesehatan Reproduksi" membahas peran penting nutrisi dalam menjaga dan mendukung fungsi sistem reproduksi pada berbagai tahap kehidupan. Asupan gizi yang seimbang memiliki pengaruh besar terhadap kesuburan, kehamilan yang sehat, serta pertumbuhan janin yang optimal. Gizi yang cukup dan seimbang sangat dibutuhkan untuk mencapai kematangan seksual dan menjaga kesehatan organ repr…
Buku “Teknologi Pengawetan Pangan” mengupas tuntas dasar-dasar hingga aplikasi modern dalam menjaga kualitas bahan pangan. Mulai dari teknik tradisional seperti penggaraman dan pengeringan, hingga teknologi canggih seperti pasteurisasi, fermentasi, dan ekstrusi, buku ini mengajak pembaca untuk memahami prinsip-prinsip di balik proses pengawetan. Penyajian yang sistematis mempermudah pembaca…