Text
Menyimpan Bahan Pangan
Abstrak atau ringkasan buku berjudul "Menyimpan Bahan Pangan" (yang kemungkinan merupakan buku oleh Imdad H. P. dan A. A. Nawangsih, diterbitkan oleh Penebar Swadaya, atau karya Henny Krissetiana Hendrasty yang berjudul lengkap "Pengemasan dan Penyimpanan Bahan Pangan Edisi 2") secara umum membahas prinsip-prinsip dan metode penyimpanan untuk mempertahankan mutu dan memperpanjang masa simpan bahan pangan.
Ketersediaan
#
Gizi/Rak 08 (R08 GZ 1.1 - 02)
338.17 PUR m
GZ002701
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
#
Gizi/Rak 08 (R08 GZ 1.1 - 02)
338.17 PUR m
GZ002702
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
- Judul Seri
-
-
- No. Panggil
-
338.17 PUR m
- Penerbit
- Jakarta : Penebar Swadaya., 1999
- Deskripsi Fisik
-
vii,148 hlm.;ilus.; 14 x 21 cm
- Bahasa
-
Indonesia
- ISBN/ISSN
-
979-489-305-6
- Klasifikasi
-
338.17
- Tipe Isi
-
text
- Tipe Media
-
-
- Tipe Pembawa
-
-
- Edisi
-
Cet.2
- Subjek
- Info Detail Spesifik
-
-
- Pernyataan Tanggungjawab
-
Heri Purwanto
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar
Gizi 
Kebidanan 
Kebidanan Saumlaki 
Keperawatan 
Keperawatan Masohi 
Kesehatan Lingkungan 
Analisis Kesehatan 
Referensi 
Ensiklopedia 
Jurnal 
Karya Tulis Ilmiah 
Karya Dosen