cuputotocuputotocuputotocuputoto cuputoto cuputoto cuputoto cuputoto
Higiene Sanitasi Hotel dan Restoran | Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Maluku
Image of Higiene Sanitasi Hotel dan Restoran
Penanda Bagikan

Text

Higiene Sanitasi Hotel dan Restoran

Buku ini juga membahas tentang faktor-faktor yang mempengaruhi kebersihan dan sanitasi, seperti desain bangunan, peralatan, dan perilaku karyawan. Selain itu, buku ini juga menjelaskan tentang prosedur-prosedur yang harus diikuti untuk menjaga kebersihan dan sanitasi, seperti membersihkan dan mendisinfeksi peralatan, serta mengelola limbah.

Ketersediaan
#
Umum/Rak 11 (R11 UM 1.1 - 12) 363.7 MUK h
UM105104
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
#
Umum/Rak 11 (R11 UM 1.1 - 12) 363.7 MUK h
UM105103
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
#
Umum/Rak 11 (R11 UM 1.1 - 12) 363.7 MUK h
UM105102
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
#
Umum/Rak 11 (R11 UM 1.1 - 12) 363.7 MUK h
UM105101
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
#
Umum/Rak 11 (R11 UM 1.1 - 12) 363.7 MUK h
UM105107
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
#
Umum/Rak 11 (R11 UM 1.1 - 12) 363.7 MUK h
UM105106
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
#
Umum/Rak 11 (R11 UM 1.1 - 12) 363.7 MUK h
UM105105
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
#
Perpustakaan Masohi (R07 UM 1.1 - 03) 363.7 MUK h
UM125101
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
#
Perpustakaan Masohi (R07 UM 1.1 - 03) 363.7 MUK h
UM125102
Tersedia
#
Perpustakaan Masohi (R07 UM 1.1 - 03) 363.7 MUK h
UM125103
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
363.7 MUK h
Penerbit
Surabaya : Aup.,
Deskripsi Fisik
x 292 p. : ilus. ; 20 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
979-3557-14-1
Klasifikasi
363.7
Tipe Isi
text
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Umum
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar