Text
Nilai Gizi Pangan
Buku "Nilai Gizi Pangan" mengkaji konsep nilai gizi pangan, yaitu keseimbangan zat gizi penting (karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral) untuk memenuhi kebutuhan tubuh. Abstraknya mencakup pembahasan mengenai kepadatan dan mutu zat gizi pangan, faktor-faktor yang mempengaruhinya seperti pengolahan, serta metode evaluasi, analisis, dan standar mutu pangan (SNI). Buku ini juga bisa membahas aspek praktis seperti perhitungan kebutuhan gizi harian dan cara membaca tabel informasi nilai gizi.
Ketersediaan
#
Gizi/Rak 08 (R08 GZ 1.1 - 01)
612.3 TEJ n
GZ016001
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
#
Gizi/Rak 08 (R08 GZ 1.1 - 01)
612.3 TEJ n
GZ016002
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
#
Gizi/Rak 08 (R08 GZ 1.1 - 01)
612.3 TEJ n
GZ016003
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
Informasi Detail
- Judul Seri
-
-
- No. Panggil
-
612.3 TEJ n
- Penerbit
- Yogyakarta : Graha Ilmu., 2005
- Deskripsi Fisik
-
x, 242 hlm,ilus.; 16 x 23 cmEd 1
- Bahasa
-
Indonesia
- ISBN/ISSN
-
979-756-048-X
- Klasifikasi
-
612.3
- Tipe Isi
-
text
- Tipe Media
-
-
- Tipe Pembawa
-
-
- Edisi
-
Ed.1
- Subjek
- Info Detail Spesifik
-
-
- Pernyataan Tanggungjawab
-
Tejasari
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar
Gizi 
Kebidanan 
Kebidanan Saumlaki 
Keperawatan 
Keperawatan Masohi 
Kesehatan Lingkungan 
Analisis Kesehatan 
Referensi 
Ensiklopedia 
Jurnal 
Karya Tulis Ilmiah 
Karya Dosen