Text

Monosodium Glutamat : How To Understand it Properly

---

Buku ini bertujuan untuk memberikan pemahaman yang ilmiah, seimbang, dan benar mengenai Monosodium Glutamat (MSG) sebagai zat aditif makanan yang sering menuai perdebatan di masyarakat. Secara keseluruhan, buku ini berupaya menjembatani kesenjangan informasi antara persepsi masyarakat dan fakta ilmiah mengenai MSG, mendorong konsumsi yang wajar dan bijaksana.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

547.466 KUR m

Penerbit

Jakarta : Primer Koperasi IDI., 2018

Deskripsi Fisik

vi, 87 hlm. ; 24 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-72739-1-7

Klasifikasi

547.466

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Ed. 5

Subjek

Gizi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar