Buku "Gizi Usia Lanjut" berfokus pada kebutuhan nutrisi khusus bagi lansia untuk mencegah masalah kesehatan seperti malnutrisi dan penyakit degeneratif, serta mendukung fungsi fisik dan mental. Abstraknya mencakup pentingnya diet seimbang, perubahan fisiologis yang memengaruhi asupan makan (seperti penurunan nafsu makan dan gangguan pencernaan), serta implikasi status gizi kurang atau lebih ter…