Buku ini membahas tentang metabolisme zat gizi dalam tubuh manusia, termasuk karbohidrat, protein, dan lemak. Metabolisme zat gizi merupakan proses penting dalam menjaga kesehatan dan fungsi tubuh. Buku ini menjelaskan bagaimana tubuh memproses dan menggunakan zat gizi untuk menghasilkan energi, membangun jaringan, dan mempertahankan fungsi tubuh. Buku ini membahas tentang jalur metabolisme …