Text
Hidden Hunger : Kekurangan Gizi Mikro
Buku ini membahas fenomena "Kelaparan Tersembunyi" (Hidden Hunger), yaitu kekurangan zat gizi mikro seperti vitamin dan mineral, yang terjadi di tengah permasalahan gizi yang kompleks di Indonesia. Permasalahan gizi di Indonesia saat ini dikenal sebagai Triple Burden of Malnutrition, yang mencakup:
Gizi kurang (malnutrisi).
Gizi lebih (kelebihan berat badan/obesitas).
Kekurangan gizi mikro (hidden hunger).
Buku ini menjelaskan secara rinci tentang:
Kondisi gizi di Indonesia: Menguraikan berbagai persoalan gizi yang dihadapi masyarakat Indonesia.
Dampak kekurangan gizi mikro: Membahas konsekuensi serius dari kekurangan zat gizi mikro terhadap kesehatan dan kualitas hidup, termasuk risiko stunting dan penyakit lainnya.
Faktor risiko: Mengidentifikasi faktor-faktor yang menyebabkan terjadinya kekurangan gizi mikro, seperti pola makan yang tidak seimbang.
Upaya penanggulangan: Memberikan informasi mengenai strategi dan upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasi kekurangan gizi mikro.
Secara keseluruhan, buku ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya pemenuhan gizi mikro, yang sering kali terabaikan meskipun dampaknya sangat signifikan bagi kesehatan dan perkembangan manusia.
Ketersediaan
Informasi Detail
- Judul Seri
-
-
- No. Panggil
-
612.3 KHO h
- Penerbit
- Bogor : IPB Press., 2023
- Deskripsi Fisik
-
77 hlm., 23 x 15 cm
- Bahasa
-
Indonesia
- ISBN/ISSN
-
978-623-467-829-1
- Klasifikasi
-
612.3
- Tipe Isi
-
-
- Tipe Media
-
-
- Tipe Pembawa
-
-
- Edisi
-
Cet.1
- Subjek
- Info Detail Spesifik
-
GZ004
- Pernyataan Tanggungjawab
-
-
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar