Buku ini disusun sebagai respons terhadap perkembangan pesat informasi medis terkait asuhan gizi dan penatalaksanaan anak, di mana pilihan pengobatan sering kali menjadi semakin kompleks. Menyediakan informasi nutrisi pediatrik dalam format yang ringkas, mudah diakses, dan berbasis bukti melalui serangkaian algoritme (flow chart).
Abstrak buku "Gizi dan Dietetika" umumnya mencakup pengantar tentang pentingnya gizi untuk kesehatan dan pencegahan penyakit, penerapan ilmu gizi pada individu sehat dan sakit, serta metode pengkajian gizi. Buku ini biasanya mengintegrasikan berbagai aspek gizi, termasuk siklus kehidupan, isu gizi populer seperti obesitas, dan dasar ilmu gizi untuk penerapan praktis, seperti dalam dietetika.
Buku "Gizi dalam Kesehatan Reproduksi" membahas peran penting nutrisi dalam menjaga dan mendukung fungsi sistem reproduksi pada berbagai tahap kehidupan. Asupan gizi yang seimbang memiliki pengaruh besar terhadap kesuburan, kehamilan yang sehat, serta pertumbuhan janin yang optimal. Gizi yang cukup dan seimbang sangat dibutuhkan untuk mencapai kematangan seksual dan menjaga kesehatan organ repr…
Buku ini mencakup lebih dari 1.000 istilah yang terkait dengan pangan dan gizi, termasuk definisi, penjelasan, dan contoh penggunaan. Kamus ini dirancang untuk menjadi sumber rujukan bagi mahasiswa, peneliti, dan praktisi di bidang pangan dan gizi.
Tata laksana makanan adalah cara menata atau mengatur dan melaksanakan pembuatan makanan sedemikian rupa, sehigga makanan menjadi kebutuhan yang sangat berarti untuk tubuh manusia. Menu disusun, bahan makanan dipilih kemudian diolah dan disajikan; Itulah antara lain kegiatan-kegiatan yang terdapat dalam tata laksana makanan. Di zaman dahulu tata laksana makanantidak dikenal; manusia pada zaman …
Asuhan Gizi Klinik, disusun untuk memenuhi kebutuhan mahasiswa dan profesi gizi dalam memberikan asuhan gizi kepada pasien. Buku ini ditulis oleh beberapa dosen dan ahli gizi Indonesia yang merasa perlu dan tergerak untuk menyediakan sumber bacaan dalam rangka meningkatkan pengetahuan dan keterampilan profesional di bidang gizi. Buku ini menguraikan asuhan gizi pada beberapa penyakit dan ganggu…
Buku ini membahas tentang metabolisme zat gizi dalam tubuh manusia, termasuk karbohidrat, protein, dan lemak. Metabolisme zat gizi merupakan proses penting dalam menjaga kesehatan dan fungsi tubuh. Buku ini menjelaskan bagaimana tubuh memproses dan menggunakan zat gizi untuk menghasilkan energi, membangun jaringan, dan mempertahankan fungsi tubuh. Buku ini membahas tentang jalur metabolisme …
Buku "Tabel Komposisi Pakan Untuk Indonesia" adalah sebuah referensi yang komprehensif tentang komposisi pakan yang umum digunakan di Indonesia, mencakup berbagai aspek tentang kandungan gizi dan nutrisi pakan. Isi Buku: - Tabel komposisi pakan yang mencakup berbagai jenis pakan, termasuk pakan ternak, pakan ikan, dan pakan unggas - Kandungan gizi pakan, termasuk protein, lemak, karbohid…