Buku Ajar Gizi Dalam Daur Kehidupan ini disusun sebagai buku panduan komprehensif yang menjelajahi kompleksitas dan mendalamnya tentang Gizi. Buku ini dapat digunakan oleh pendidik dalam melaksanakan kegiatan pembelajaran di bidang ilmu gizi dalam daur kehidupan dan diberbagai bidang Ilmu terkait lainnya. Buku ini dapat digunakan sebagai panduan dan referensi mengajar mata kuliah gizi dalam da…
Buku ini diharapkan dapat menjadi salah satu acuan bagi para pengelola pendidikan dalam mempersiapkan proses pembelajaran secara optimal agar tenaga kesehatan yang dihasilkan sesuai dengan peran, fungsi, dan kompetensi yang diharapkan.
Buku ini mengupas masalah gizi dan kesehatan masyarakat secara luas sehingga pembaca akan mempunyai gambaran menyeluruh dan lengkap mengenai teori dan permasalahan gizi serta kaitannya denga kesehatan masyarakat. Pembahasan juga mencakup mengenai berbagai pendekatan intervensi gizi dan kesehatan masyarakat, serta metode pengukuran sebagai dasar untuk mengevaluasi program gizi dan kesehatan masy…
Buku ini ditulis bukan untuk mengupas semua aspek ilmu gizi umum. Kendati demikian, penulis, yang tergerak untuk menghadapi tantangan sehari-hari di area gizi klinis dengan penuh percaya diri, berusaha keras sehingga menghasilkan buku sumber yang ringkas, tetapi komprehensif, dan dapat digunakan oleh dokter umum, ahli gizi atau ahli nutrisi, dokter gastroenterologi, dan mahasiswa.