Analisis Makanan

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-420-656-3

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

543 ROH a

Prosedur Analisa Untuk Bahan Makanan & Pertanian

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-499-227-5

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

543 SUD p

Bahaya Gula, Garam & Lemak

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-112-924-1

Deskripsi Fisik

iv, 200 hlm., 14 x 20 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

547.7 SAS b

Tata laksana makanan

Tata laksana makanan adalah cara menata atau mengatur dan melaksanakan pembuatan makanan sedemikian rupa, sehigga makanan menjadi kebutuhan yang sangat berarti untuk tubuh manusia. Menu disusun, bahan makanan dipilih kemudian diolah dan disajikan; Itulah antara lain kegiatan-kegiatan yang terdapat dalam tata laksana makanan. Di zaman dahulu tata laksana makanantidak dikenal; manusia pada zaman …

Teknologi pengawetan pangan

Buku “Teknologi Pengawetan Pangan” mengupas tuntas dasar-dasar hingga aplikasi modern dalam menjaga kualitas bahan pangan. Mulai dari teknik tradisional seperti penggaraman dan pengeringan, hingga teknologi canggih seperti pasteurisasi, fermentasi, dan ekstrusi, buku ini mengajak pembaca untuk memahami prinsip-prinsip di balik proses pengawetan. Penyajian yang sistematis mempermudah pembaca…

Kedelai

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

663 AAK k

Menu sehat & antialergi MPASI

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

9786026359599

Deskripsi Fisik

viii, 192 hlm, 190 x 240 mm

Judul Seri

Menu sehat & antialergi

No. Panggil

664.62 Ani m

Makanan favorit balita

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

664.62 RAE m

Teknologi pengawetan pangan

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

664 SUH t

Iradiasi pangan

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

664.028.8 WOR i

Contemporaary Nutrition

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-0-07-340253-6

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

641.1 WAR c

60 variasi bubur sehat untuk bayi usia 6 bulan ke atas

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

664.62 KHO e

Nutrition

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-0-538-73341-0

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

641.1 BRO n

Menyimpan Bahan Pangan

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-489-305-6

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

338.17 PUR m

35 resep makanan tim padat untuk bayi

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

664.62 MUA t

Keamanan Pangan Teori & Praktik

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-044-496-6

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

338.476 64 KNE k

Bekal sekolah anak fast food sehat dan lezat

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

664.62 PAM b

Membuat tempe & oncom

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

664.805 SAR m

Gizi Kesehatan Reproduksi

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-044-274-0

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

641.56 BAN g

Sehat dengan hidangan kacang dan biji-bijian

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

664.64 AST s

Membuat tempe kedelai

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

664.76 HID m

Aneka makanan & minuman mancanegara

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

641.593 AMA a

Waspadalah Masuk Usia 40 ke Atas : Bagaimana Menjaga Kesehatan dan Kebugaran …

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-087-448-7

Deskripsi Fisik

310 hal.; 22,9 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

613. 043 SAV w

Gizi Usia Lanjut

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-075-329-7

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 FAT g

Asuhan Gizi Nutritional Care Process

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-756-813-9

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 ANG a

Sehat Dengan Hidangan Hewani

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-002-353-7

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

664 AST s

Kamus Kesehatan dan Lingkungan

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-027-281-1

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

628.03 ASR k

Buku saku gizi bayi

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

641.562 2 HAY b

202 jus buah dan sayuran

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

641.34 WIR d

Hidangan batita sehat & favorit 1-3 tahun

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

641.5 APR h

Buku pedoman terapi diet dan nutrisi, Ed. 2

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

651.854 MOO b

Penyembuhan reumatik secara tradisional

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

151 hlm, 21 x 14,5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

616.73 Jar p

Kiat mengatasi penyakit diabetes, hiperkolesterolemia, stroke

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

9793590394

Deskripsi Fisik

126 hlm, 23 x 15 cm

Judul Seri

Intisari

No. Panggil

612.3 Kar p

Etika dan profesi gizi

Edisi

Cet. 1.

ISBN/ISSN

9789797566845

Deskripsi Fisik

x, 106 hlm, 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 BM g

Pangan dan gizi di era desentralisasi : masalah dan strategi pemecahannya

Edisi

-

ISBN/ISSN

979955831x

Deskripsi Fisik

179 hlm, 17 x 25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 Tha p

Pembuatan bakso ikan dan bakso daging

Edisi

Cet. 11

ISBN/ISSN

9794893161

Deskripsi Fisik

vii, 67 hlm, 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 WS p

Mencegah diabetes melitus dengan perubahan gaya hidup

Edisi

-

ISBN/ISSN

9786020946184

Deskripsi Fisik

jil, 154 hlm, 14 x 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

616.462 RUM m

Makanan sehat anak autis

Edisi

-

ISBN/ISSN

9796866714

Deskripsi Fisik

64 hlm, 24 x 18 cm

Judul Seri

Seri menu anak

No. Panggil

612.3 Soe m

Cara alami menaklukkan 99 jenis penyakit

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

9790060076

Deskripsi Fisik

vi, 176 hlm, 19,5 cm

Judul Seri

Terapi jus & diet

No. Panggil

612.3 Nai t

Kandungan Kolesterol dalam Makanan

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

612.13 NET k

Peranan gizi dalam siklus kehidupan

Edisi

Ed. 1

ISBN/ISSN

9786029413236

Deskripsi Fisik

xviii, 484 hlm, 15 x 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 Adr p

Defisiensi vitamin A dan akibatnya

Edisi

Ed. 3

ISBN/ISSN

9794484857

Deskripsi Fisik

viii, 75 hlm, 15,5 x 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 Som d

Resep Masakan Bagi penderita diabetes hiperkolesterolemia stroke

Edisi

Cet.1

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

78 hlm., 23 Cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 SUT r

Menu sehat untuk lanjut usia : dilengkapi dengan panduan menu untuk beberapa …

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

9799386292

Deskripsi Fisik

vi, 188 hlm, 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 Wir m

Gizi dan kesehatan masyarakat

Edisi

Ed. 1, Cet. 10

ISBN/ISSN

9789797691165

Deskripsi Fisik

xviii, 342 hlm., 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 IND g

Perencanaan menu untuk penderita darah tinggi

Edisi

Cet. 7

ISBN/ISSN

9794894249

Deskripsi Fisik

viii, 91 hlm, 20,5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 PSR m

Manajemen sistem penyelenggaraan makanan institusi dasar

Edisi

Cet. 1

ISBN/ISSN

9789790445611

Deskripsi Fisik

xiv, 122 hlm, 15,5 x 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 MOH m

Interaksi obat dengan obat, makanan, vitamin, & produk herbal

Edisi

-

ISBN/ISSN

9786023766888

Deskripsi Fisik

vi, 242 hlm : ilus.; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

615.4 MUR l

Resep Tumbuhan Obat Untuk Asam Urat

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-002-206-9

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

581.634 DAL r

Perangi stroke : dengan menu sehat setiap hari

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

613.2 AFI p